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高原蘋果產(chǎn)于甘肅省靜寧縣。靜寧縣海拔高、光照充足、晝夜溫差大、環(huán)境無(wú)污染,適合種植蘋果。靜寧蘋果以色澤鮮艷、個(gè)大形正,果面光潔、質(zhì)細(xì)汁多,酸甜適度,口感脆甜、硬度強(qiáng)、貨架期長(zhǎng)、極耐儲(chǔ)藏和長(zhǎng)途運(yùn)輸而著名。據(jù)農(nóng)業(yè)部果品及苗木質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心檢測(cè),果實(shí)硬度、可溶性固形物、總糖、可滴定酸、糖酸比、維C六項(xiàng)理化指標(biāo)均達(dá)到或超過(guò)國(guó)內(nèi)優(yōu)質(zhì)蘋果標(biāo)準(zhǔn),尤其是抗壞血酸的含量高達(dá)9.32mg/100g。
靜寧縣位于甘肅省東部,地處黃土高原丘陵溝壑區(qū),土壤主要以黃綿土為主,占全縣土壤面積的91.18%。土壤中有機(jī)質(zhì)含量為0.92%,全氮含量為0.072%,速效磷為8.24PPM,速效鉀170.1PPM。屬暖溫帶半濕潤(rùn)半干旱氣候,四季分明,氣候溫和,光照充足,年均氣溫7.1℃,無(wú)霜期159天,年均日照時(shí)數(shù)2238小時(shí)。降水夏季較多,冬春季節(jié)較少,年均降水量為450.8毫米,年蒸發(fā)量為1469毫米。獨(dú)特的地域、氣溫、土壤特點(diǎn),非常有利于蘋果生產(chǎn),靜寧被農(nóng)業(yè)部評(píng)為“黃土高原優(yōu)生蘋果栽植區(qū)域”。
蘋果含有鈣、磷、鐵、維生素B2、維生素C等豐富的營(yíng)養(yǎng),色、香、味俱佳。蘋果是一種低熱量食物,每100克只產(chǎn)生60千卡熱量。蘋果中營(yíng)養(yǎng)成分可溶性大,易被人體吸收,故有“活水”之稱。其有利于溶解硫元素,使皮膚潤(rùn)滑柔嫩。
蘋果有“智慧果”、“記憶果”的美稱。蘋果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質(zhì)等大腦必需的營(yíng)養(yǎng)素,而且更重要的是富含鋅元素。據(jù)研究,鋅是人體內(nèi)許多重要酶的組成部分,是促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵元素。
蘋果中還含有較多的鉀,磷和鐵等元素,易被腸壁吸收。
蘋果屬落葉喬木,樹(shù)干灰褐色,老皮有不規(guī)則的縱裂或片狀剝落,小枝幼時(shí)密生絨毛,后變光滑,紫褐色。葉序?yàn)閱稳~互生,橢圓形到卵形,長(zhǎng)4.9~10厘米,先端尖,緣有圓鈍鋸齒,幼時(shí)兩面有毛,后表面光滑,暗綠色。花白色帶紅暈,徑3~5厘米,花梗與花萼均具有灰白色絨毛,萼葉長(zhǎng)尖,宿存,雄蕊20,花柱5,大多數(shù)品種自花不育,需種植授粉樹(shù)。果為略扁之球形,徑5厘米以 上,兩端均凹陷,端部常有棱脊。花期4~6月;9-10月果熟。
地址:
四川省丹棱縣楊場(chǎng)鎮(zhèn)古井村
電話:
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